Vente

Beignes

Durant notre 5e session d'étude à l'ITA - Campus de St-Hyacinthe, nous avons confectionné deux fois des douzaines et des douzaines de beignes. En tout, nous avons fait cuire environ 300 douzaines de beignes.

Durant notre première expérience, nous avons pris soin de prendre les commandes avant de les faire cuire afin de ne pas gaspiller un seul de ceux-ci. Voici des souvenirs de ces journées:

Confection de la pâte

Emporte pièce et cuisson

Refroidissement et ensachage des beignes

Livraison des beignes dans l'école

Vin

 

Bûches de Noël